Оригинальный текст опубликован на сайте «Хроника Туркменистана», 03 июля 2026. Материал доступен по .
Из-за низкого спроса в Ашхабаде дешевеет фарш российского производства. За последнюю неделю стоимость килограмма упала с 25 до 16 манатов. Как сообщают корреспонденты ХТ, даже по такой цене спрос на него остается низким.
Одной из возможных причин слабого спроса называют сомнительный вкус продукта. Не исключено, что в Туркменистан поставляется фарш, который длительное время хранился в замороженном виде в самой России, а в процессе транспортировки мог частично разморозиться и утратить свежесть.
С другой стороны, как в Туркменистане, так и в ряде российских регионов, регулярные перебои с электроснабжением могут приводить к отключению морозильного оборудования и, как следствие, к нарушению условий хранения продукции.
В пользу версии о том, что куриный фарш теряет качество уже после доставки в Туркменистан, говорит и состояние поступающей в страну замороженной индийской . По словам наблюдателей, мясо нередко выглядит несвежим как внешне, так и по своим вкусовым характеристикам.
В то же время на рынке появилась альтернатива — куриный фарш и измельченное куриное мясо турецкого производства. Его стоимость составляет 25 манатов за килограмм, при этом данный продукт, в отличие от российского, пользуется устойчивым спросом среди покупателей.
Сообщается, что продавцы государственных магазинов принимают обратно российский куриный фарш, если покупатели обнаруживают резкий неприятный запах или сине-зеленые пятна, свидетельствующие о возможной порче продукта.
Для сравнения: стоимость килограмма свежей местного производства на рынках Ашхабада в настоящее время сохраняется на уровне 120–125 манатов.