Оригинальный текст опубликован на сайте «Азия Плюс», 18:00, 23 марта, . Материал доступен по .
Можно сварить суманак и загадать желание, можно прыгнуть через костер и увидеть пахлавонов
Празднование Навруза в Таджикистане
В Таджикистане Навруз – это не просто праздник, это глубоко уважаемая традиция, символизирующая начало нового года и пробуждение природы после зимней спячки. Мы расписали пять особенностей праздника и почему нужно побывать на праздненствах, попробовать угощения и поучаствовать в традиционных ритуалах.
Особенность №1: Приготовить суманак (сумалак) и загадать желание
Суманак по праву считается царем Навруза и занимает почетное место на праздничном столе, являясь главным символом весны. В каждом доме во дворе разжигают костер, ставят на него огромный казан и готовятся к долгому процессу приготовления угощения.
По легенде, женщина в одиночку растила детей и еле сводила концы с концами. Стоял конец зимы, еды, как и денег, у них не было. Несчастная мать нашла в погребе несколько пригоршней пшеницы с проросшими корнями. Муку из нее, увы, не сделаешь, но больше есть было нечего. Очистив зерно и начав толочь их в ступке, она убедила детей, что скоро покормит их. Насыпав получившуюся кашу в казан и доверху залив его водой она долго мешала смесь.
Уставшие и голодные дети уснули у костра, позже уснула и женщина, накрыв казан крышкой. В это же время с небес спустились семь ангелов (пари) и до самого утра колдовали над блюдом. Когда дети проснулись, то обнаружили в казане коричневую кашу. Проснувшаяся мама была в ступоре и кончиком мизинца попробовала угощение. Оно оказалось очень вкусным и сладким. Этой еды им хватило на несколько дней. Так и появился суманак.
Особенность №2: Найти гули сияхгуш
Есть один веселый обряд поиска подснежника. Однако, название во всех регионах разное. На Памире – гулгардони, в Согдийской области – бойчечак, на юге Таджикистана – гули сияхгуш.
Гуштингири напоминает дзюдо, но без борьбы на земле. Победа приходит к тому, кто сумеет повалить соперника на обе лопатки.
Победители получают звание "Пахлавона" – местного богатыря, сохраняющееся на протяжении всего года.
Бузкаши – это уникальная игра, собирающая сотни наездников из различных уголков страны. Участники тщательно тренируются со своими скакунами, прежде чем выйти на поле соревнования.
Основное правило – всадник должен захватить тушу козла и доставить её до цели, не сходя с коня, в то время как остальные участники пытаются помешать этому. В этой игре успех зависит от ловкости, силы и мастерства, которые вырабатываются годами тренировок.
Фото: с сайта halva.tj
Основной стимул для игроков – ценные призы, такие как лошади, автомобили, ковры ручной работы или деньги.
Особенность №5: Прыгнуть через костер
Во время празднования Навруза проводится ритуал – прыжки через костер. С наступлением вечера каждая семья разжигает костер во дворе своего дома. Сразу начинается обряд перепрыгивания через огонь. Под звуки карная и сурная, от малых до взрослых, все перепрыгивают через горящий костер, произнося:
"Все мои невзгоды тебе, а твою радость мне".
Каждый должен перепрыгнуть через костер 7 раз, считая, что огонь очищает от негатива, приносит благополучие и уносит все плохое из прошлого года.
источник ото: 365info.kz
Обычно костер разжигает несовершеннолетний мальчик, чтобы огонь был символом чистоты. По традиции считается, что огонь облагораживает, защищает от темных сил, а все негативные явления сгорают в его пламени. Нельзя гасить огонь водой – после его погашения золу собирают и высыпают на окраине, чтобы символически избавиться от негатива и начать новую жизнь.
Этой весной читайте нас в , , , , и